Ja fa uns quants anys que Mammaproof ens coneix. Aquest estiu la Yanina Montalvo ha rebut una comanda a casa, l’ha cuinat amb la seva família durant uns quants dies i ens ha renovat el segell Mammaproof Approved 2026.
Al seu article, Del mar a tu cocina, con Peix a Casa, explica coses que ens fan especial il·lusió:
- La nostra història familiar: més de cent anys dedicats al peix, des dels besavis pescadors de Calafell.
- Com arriba la comanda: en caixa tèrmica, etiquetada i envasada al buit en racions.
- Les racions per a nadons, de 60 a 90 grams, sense pell i sense espines.
- Que preparem cada comanda a la vostra mida, i que revisem el peix en taula de llum per detectar l’anisakis.
- Les receptes que va preparar amb els nostres productes: pasta, risotto, ceviche de corball, fajitas de salmó, calamarsons encebats…
Gràcies, Yanina, i gràcies a tot l’equip de Mammaproof per continuar confiant en nosaltres!