Per variar una mica

 

• Corball salvatge de 2 a 4 kg: Tot ben net en supremes i ja preparat per enfarinar i fer fregidet, o a filets per fer al forn amb patates i ceba de la bona. També us el preparem per fer Ceviche.
• Turbó de pisci d’2.5 kg. Sencer, marcat, a rodanxes, a mitjes rodanxes o a filets pels mes mandrosos. Us podeu menjar la pell. No falla mai!!
• Bacallà d’Islandia de primera congelació (caixa de 2 kg). Pescat i el.laborat a Islàndia. No ha estat descongelat abans com la majoria de bacallans. Ès especial.
• Molls de platja grans per fer a filets, i els petits sencers per fer fregidets.
• Taco de tonyina gran. Amb menys vetes que la petita, a rodanxes per fer a la planxa.
• Ventresques de tonyina de 2.5 kg aprox. Planxa i llestos, pim pam, no cal mes. Exit asegurat!!!!! Esperem que n’hi hagi per tots