Calamar
Noodles saltejats a l’estil tailandes amb la nostra marca de fideuà
Demana a Peix a Casa la Marca per fideuà amb sípia, calamar i cua de gamba pelada i t'ho serviran tot net i llest per saltejar.Compra noodle asiàtics del tipus que vulguis (glass noodle, soba noodle, udon noodle...) i cou-los com t'indiqui l'envàs. Passa'ls per aigua freda i reserva.Escolleix ...
Calamar a la planxa amb verduretes al vapor, ceps i comí
Peix a Casa et porta el calamar netíssim i apunt d'anar a la planxa ;)Cou aquestes verdures al vapor: carabassa a daus i col kale a tires.Salteja amb una mica d'all, uns ceps o el bolet que hagis trobat al mercat.A la mateixa paella dels bolets afegeix-hi la carabassa i la kale ja cuites i posa-hi ...
Calamar farcit al curry
Demana a l'Edgar que et serveixi calamars farcits dels grans, per 3/4 persones cadascun.En una olla, posa-hi un litre de llet de coco i quan arrenqui el bull, posa-hi dues cullerades pasta de curry verd (compra'l a botigues de menjar asiàtic, et dura moltíssim a la nevera), mel, sal, rodanxes de ...