Bacallà
Curry verd de bacallà amb verduretes
Demana a l'Edgar que et serveixi Lloms gruixuts de bacallà.En una olla, posa-hi un litre de llet de coco i quan arrenqui el bull, posa-hi dues cullerades pasta de curry verd (compra'l a botigues de menjar asiàtic, et dura moltíssim a la nevera), mel, sal, rodanxes de gingebre fresc i una pasta ...
Bacallà confitat
Demana a L'Edgar que et serveixi lloms gruixuts de bacallà.Talla'ls a daus (o demana a Peix a casa que t'ho faci).En un caso posa-hi els daus de bacallà i cobreix-los completament d'oli d'oliva suau.Afegeix-hi all sencer, uns grans sencers de pebre i romaní fresc.A foc lent i quan vegis que el ...