Salmó
Tàrtar de salmó marinat amb guacamole de plàtan
Demana a Peix a Casa que et serveixin suprema de salmó néta i sense espines.En un bol, barreja una quantitat de sal per mitja de sucre (per exemple, una tassa de sal per mitja de sucre) segons el grossor de la suprema, i afegeix-hi una mica de d'anet fresc i pebre negre o blanc molt. Aquesta ...
Hamburguesa de salmó
Suprema de salmó de Peix A Casa, que pots demanar que te la trossegin ja.Pebrot verd i xalota, picat ben fi.Gingebre fresc ratllat.Salsa de soja, una mica de farina i sal.Cilantre, oli de sèsam i chilli (opcional).Ho barreges tot i formes l'hamburguesa.Volta i volta a la planxa o segons gust, ...